Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP, Oro oltre 25 anni

Descrizione

L’ Aceto Balsamico Tradizionale DOP Oro di Reggio Emilia è tratto dal mosto cotto di due diversi tipi di uva dei vigneti emiliani, Trebbiano e Spergola, lasciato fermentare, ossidare ed invecchiare nella penombra dei solai delle acetaie di proprietà Ferrarini. In questo paziente processo, che si protrae minimo a 25 anni, sotto la cura esperta di un maestro, il sapore del mosto si fonde con quello delle botti di ginepro, robinia e castagno in cui viene custodito. È questo incontro di arte e natura il segreto di una bontà riconosciuta e stimata tra le gemme della gastronomia italiana.

L’ Aceto Balsamico Tradizionale DOP Oro è perfetto sopra formaggi importanti, primo fra tutti il Parmigiano Reggiano, o come dessert unito a frutti di bosco, fragole e gelati. Per gli intenditori, un vero e proprio elisir da gustare in un piccolo bicchiere a fine pasto.

INFORMAZIONI:

• Marchio: Ferrarini
• Ingredienti: Mosto cotto d’uva
• Allergeni:  Il prodotto contiene solfiti naturali (non aggiunti)
• Shelf Life: 10 anni
• Capacità: ml 100
• Confezionamento: Bottiglia di vetro chiaro, astuccio in cartone
• Conservazione: Temperatura ambiente
• Acidità 5g / 100ml
• Sede di produzione: via Conte Re 13 – Albinea (RE) Italy – Consorzio Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia via J.B. Tito 11/D – Reggio Emilia Italy –  Lic. API 04/RE ITALY
• Distribuito da: Ferrarini SpA via Lauro Ferrarini 1 – 42123 Reggio Emilia – Italy