Guanciale con pepe
Descrizione
Il Guanciale di maiale Ferrarini è un prodotto norcino di qualità eccelsa. Prodotto solo da gole di suino italiano pesante, padano, del circuito delle DOP (produzioni tipiche) e solo da carni e tagli freschi refrigerati, mai congelati, con il giusto equilibrio tra venature magre di muscolo e componente di grasso pregiato.
Il Guanciale Ferrarini è un prodotto artigianale, che si distingue per la caratteristica morbidezza della sua carne, per il sapore intenso e l’alta qualità della golosissima parte grassa.
Piacevole da gustare sia al naturale, tagliato a fette sottili, sia come ingrediente di gustose ricette tipiche della tradizione gastronomica italiana.
Il guanciale Ferrarini ha ottenuto uno speciale riconoscimento ai Bellavita Awards 2025, il premio assegnato nel corso dell’evento fieristico internazionale Bellavita Expo Londra per riconoscere e celebrare l’innovazione e l’eccellenza nel settore alimentare italiano. Un prestigioso riconoscimento da parte di un team di giudici tra esperti di altissimo profilo UK-based, sommelier, giornalisti e buyers.
INFORMAZIONI:
- Marchio: Ferrarini
- Ingredienti: Gola di suino, sale, pepe, aromi naturali, spezie. Antiossidante: ascorbato di sodio. Conservante: nitrito di sodio. Carne di suino Origine: Italia.
- Stagionatura minima 7 settimane
- Allergeni: Il prodotto non contiene allergeni la cui presenza deve essere dichiarata obbligatoriamente in etichetta ai sensi della vigente legislazione.
- Shelf Life: 180 giorni
- Peso: kg 1,200 – 1,500 ca
- Conservazione: +4°C max
- Confezionamento: prodotto sfuso
- Unità di vendita: 2 pezzi per cartone
Disponibile anche nelle versioni:
SOTTOVUOTO
- Peso: kg 1,200 – 1,500 ca
- Confezionamento: sottovuoto
- Unità di vendita: 2 pezzi per cartone
SOTTOVUOTO/A META’
- Peso: kg 0,500 – 0,800 ca
- Confezionamento: sottovuoto
- Unità di vendita: 4 pezzi per cartone
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