Rolled Bacon, about 4.5 kg

Description

Ferrarini da oltre 50 anni si fa interprete delle migliori specialità della salumeria italiana, fra questi da annoverare la Pancetta Arrotolata. Ottenuta da materia prima selezionata, lavorata con passione, oggi come ieri la pancetta viene scotennata, rifilata, messa a salagione, insaccata e stagionata (minimo 45 gg) secondo i canoni della tradizione.

La consistenza morbida ed il gusto forte ed intenso della pancette arrotolata, la rendono un ingrediente senza pari per farcire arrosti, involtini, ripieni di carne o per insaporire i soffritti.
Asportare la cotenna prima del consumo.

INFORMAZIONI:

• Marchio: Ferrarini
• Ingredienti: Pancetta di suino, sale, destrosio, aromi naturali. Antiossidante: ascorbato di sodio. Conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio.
  Carne di suino origine Italia.
• Peso: Kg 4,5 circa
  Si tratta di un prodotto a peso variabile. Il peso del prodotto è garantito con un margine di variazione ±10%
• Confezionamento: Rete, corda, fascetta
• Conservazione: Luogo fresco e asciutto
• Informazioni al consumatore: Il prodotto non contiene allergeni la cui presenza deve essere dichiarata obbligatoriamente in etichetta ai sensi della vigente
  legislazione (tra cui fonti di glutine, latte e suoi derivati compreso il lattosio). Nel prodotto non risultano presenti ingredienti provenienti in toto o in parte da organismi geneticamente modificati.
• Sede di produzione: via Nazionale CISA, 36/B-C Suzzara (MN) Italy – Bollo CE IT 1143L CE
• Distribuito da: Ferrarini SpA via Lauro Ferrarini 1 – 42123 Reggio Emilia – Italy