Vara Chardonnay Sparkling, 2 bottles

Brand: Ferrarini Category: SKU: 62611 Tag:

Description

Il Vara Chardonnay Frizzante è ottenuto da un pregiato uvaggio dalle uve Chardonnay e Pinot dei vigneti di proprietà delle Tenute Ferrarini, che sorgono sui migliori “terroir” emiliani, generati dal disfacimento dei gessi, a 300 metri sul livello del mare. Una vinificazione in bianco di queste uve, uniti all’esperienza ma soprattutto alla passione degli enologi che seguono, passo a passo, tutta la filiera, regalano un prodotto genuino che conserva tutto il sapore di queste terre.

 

Note degustative
Una bella intensità di colore, giallo paglierino vivo, e buona effervescenza a lungo visibile; l’olfatto è intenso, con sentori minerali e fruttati fini con un ricco corredo vegetale. Il gusto ha lo stesso carattere, corposo con un’ottima base alcolicoglicerica, di freschezza e mineralità.

Abbinamenti
Assai versatile, non solo l’aperitivo, ma senz’altro a tutto pasto mediterraneo: crostacei, tonno crudo in tartare, lo spada sfilettato al pepe e olio, frutti di mare, branzino e anche con le verdure (cappellacci ricotta e spinaci, tortelli di borragine, fusilli al pesto e pomodorini…).

*Articolo vendibile solo in ITALIA


INFORMAZIONI:
Vara – Colli di Scandiano e di Canossa Pinot frizzante
Denominazione di origine protetta
Unità di vendita: 2 bottiglie da ml 750 

  • Marchio: Tenute Ferrarini
  • Nome del Vigneto: Vara
  • Tipo di terreno: Calcareo
  • Uve: Chardonnay (15%), Pinot (85%)
  • Allergeni: Bevanda alcolica – Il prodotto contiene solfiti
  • Capacità: ml 750
  • Confezionamento: Bottiglia collio di colore verde scuro, tappo in sughero
  • Gradazione Alcolica: 11.5% vol.
  • Conservazione: Temperatura di Cantina
  • Sede di produzione: Via Lupo Farneto 1 – Loc. Casola Querciola, Viano (RE)
  • Distribuito da: Ferrarini SpA via Lauro Ferrarini 1 – 42123 Reggio Emilia – Italy