Fiocco di Prosciutto Nazionale, cut in half, about 1,4 kg
Description
Ferrarini propone il Fiocco, noto anche come Fiocchetto, è la sezione più piccola e muscolosa e magra della parte posteriore della coscia suina.
Dalla forma tondeggiante e dalle dimensioni ridotte, risulta molto comodo e facile da affettare.
Con una stagionatura di 7/8 mesi nelle nostre cantine di Langhirano, il fiocchetto conserva tutto il gusto e il profumo tipici dei salumi crudi della zona famosa in tutto il mondo per la produzione del Prosciutto di Parma.
INFORMAZIONI:
- Marchio: Ferrarini
- Ingredienti: Coscia di suino, sale. Coscia di suino origine ITALIA
- Allergeni: Nessuno
- Shelf life: 120 gg.
- Peso: kg 1,4 circa
- Conservazione: luogo fresco e asciutto
- Sede di produzione: Via Cavo 8/A – Lesignano De’ Bagni (PR)- Italy – Bollo CE IT 713 L
- Distribuito da: Ferrarini SpA via Lauro Ferrarini 1 – 42123 Reggio Emilia – Italy