Guida de L’ Espresso 2017 premia Ferrarini

Il nostro Prosciutto Cotto fra le Eccellenze di Italia secondo la Guida de L’ Espresso 2017

La prestigiosa Guida de L’Espresso Salumi d’Italia, di riferimento per tutto il mondo enogastronomico, premia Ferrarini e il suo prosciutto cotto. Un vero onore considerando che la Guida vanta, in tutto l’ambito food e soprattutto nella ristorazione, una notorietà e un apprezzamento considerevole.

La Guida de L’ Espresso 2017 ha assegnato l’ambito punteggio di 5 “spilli” al Prosciutto Cotto Linea Master , consacrandolo fra le 23 eccellenze d’Italia. Ciò significa che nel corso delle degustazioni sensoriali realizzate, il Prosciutto Cotto Ferrarini ha “emozionato” degustatori esperti e appassionati come cuochi, norcini, sommelier, critici gastronomici.

Questo importante risultato, inoltre, non fa che confermare come una grande azienda come Ferrarini, industrialmente e modernamente organizzata, ha saputo conservare nel tempo quella qualità artigianale che la distingue sul mercato dai concorrenti e che in genere viene assegnata solo ai piccoli produttori locali.