Ricetta Prosciutto Cotto: triangoli ripieni filanti
Triangoli di sfoglia filanti con Cotto Ferrarini
Dorati fuori, woooooow dentro. Questi triangoli filanti di sfoglia con Prosciutto Cotto Il Ferrarini sono croccanti e facilissimi da preparare.
Facci sapere se li proverai 👇
Se hai voglia di qualcosa di davvero goloso ma senza impegnarti troppo, i triangoli di sfoglia con Prosciutto Cotto Il Ferrarini sono proprio quello di cui hai bisogno.
Perfetti per l’aperitivo o per una cena davanti la tua serie tv preferita. Croccanti, filanti e super sfiziosi.
Quanti ne mangeresti in un colpo solo?
Ingredienti (per circa 6–8 triangoli)
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 100 g di prosciutto cotto Ferrarini
- 300 g di spinaci freschi
- 100 g di provola (dolce o affumicata)
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
- 1 uovo (per spennellare)
- sale e pepe q.b.
- semi di sesamo o papavero (facoltativi)
Procedimento
- In una padella scalda l’olio con lo spicchio d’aglio. Aggiungi gli spinaci freschi e falli appassire per pochi minuti. Sala leggermente, elimina l’aglio e lascia raffreddare. Strizza bene gli spinaci per togliere l’acqua in eccesso.
- Srotola la pasta sfoglia e tagliala in quadrati di circa 10–12 cm.
Distribuisci su ogni quadrato il prosciutto, la provola e gli spinaci. Piega la sfoglia in diagonale formando un triangolo e sigilla bene i bordi. - Disponi i triangoli su una teglia rivestita di carta forno. Spennella la superficie con l’uovo sbattuto e, se vuoi, cospargi con semi di sesamo o papavero.
- Cuoci in forno statico a 180 °C per circa 20 minuti, finché i triangoli saranno dorati e ben gonfi.
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