
Parmigiano Reggiano DOP
Direttamente dai nostri Caseifici
Dal gusto inconfondibilmente morbido
Mix speciale di latte
Da mucche di razza Frisona e Jersey, dal latte più grasso e cremoso.
Sapore unico e riconoscibile
Morbido, friabile, granuloso, saporito mai piccante. Provalo Subito
Selezione NON OGM
Con latte da allevamenti che seguono un'alimentazione non geneticamente modificata. Provalo Subito
Filiera 100% controllata
Dai campi alle stalle ai due caseifici di produzione.

Fatto come
una volta
La storia
La bontà del nostro Parmigiano Reggiano prende forma nei terreni dell’Azienda agricola della famiglia Ferrarini, dove raccogliamo il foraggio per nutrire le 3.000 vacche da latte allevate nelle nostre stalle. Nei due caseifici nel cuore dell’appennino emiliano viene creato l’esclusivo abbinamento del latte delle classiche vacche di razza Frisona con quello più grasso e cremoso delle Jersey e le forme vengono lentamente stagionate per almeno 12 mesi
Come facciamo il nostro
Parmigiano Reggiano DOP
1
Solo il latte delle nostre mucche
2
Latte in caldaia con caglio e siero innesto
3
Rottura della cagliata
4