Il Ferrarini

Il Prosciutto Cotto di Alta Qualità

chiamalo per nome

Ricetta segreta

Un esclusivo infuso di 21 spezie ed erbe aromatiche.

Fragranza inconfondibile

Il suo profumo lo riconosci, tra tanti.
Provalo Subito

Lenta cottura a vapore

La carne mantiene le sue proprietà ed è più morbida e saporita.

Senza allergeni

Senza polifosfati aggiunti, senza glutine, senza proteine del latte e lattosio.

linea arancione
curva arancione
curva arancione

Oltre il
cotto...

Dal 1956

La produzione ha inizio nella storica villa ai piedi delle colline a sud di Reggio Emilia. Lo spirito è sempre quello delle origini “fare un cotto naturale, un prodotto sano da dare ai propri figli”. Grazie a questa filosofia produttiva il Prosciutto cotto Ferrarini è oggi uno dei più apprezzati in Italia.

Come facciamo il nostro
Prosciutto Cotto

1
Arrivo e selezione materia prima
2
Lavorazione di disosso e rifilatura
3
Stoccaggio materia prima
4
Siringatura
5
Massaggio
6
Stampaggio cottura
7
Raffreddamento
8
Pastorizzazione
9
Imballaggio
10
Spedizione
11
C'è più gusto a mangiare sano
Domande frequenti sul
Prosciutto Cotto

Il prosciutto cotto Ferrarini è stato il primo prosciutto cotto, sul mercato, senza polifosfati aggiunti. Una vera rivoluzione!

Le Ricette di Casa Ferrarini

Che siano semplici o raffinate, da vero Chef o semplice buongustaio, creative o tradizionali, con i prodotti Ferrarini avranno sicuramente un gusto in più!

LO SAI CHE...

Ferrarini non è solo Prosciutto Cotto

Tante specialità, simbolo del Made in Italy tutte da scoprire, tutte da degustare.

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