Descrizione
Il Salame BellEmilia Ferrarini è prodotto con carne di prosciutto e si posiziona come salame a basso contenuto di grassi: ben il 55% di grassi in meno rispetto alla media dei salami (fonte: Crea 2019).
Grazie ad accurate tecniche di produzione ed una lenta stagionatura, il BellEmilia conserva tutto il sapore e l’appetitosità dei salami tradizionali.
Colore rosso intenso, grana finissima. Senza glutine, senza proteine del latte e lattosio.
INFORMAZIONI:
- Marchio: Ferrarini
- Ingredienti: Carne di suino, aromi, destrosio, sale, vino rosso, spezie. Antiossidante: ascorbato di sodio. Conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio. Origine Carne UE
- Stagionatura minima 60 giorni
- Allergeni: Il prodotto non contiene allergeni la cui presenza deve essere dichiarata obbligatoriamente in etichetta ai sensi della vigente legislazione.
- Shelf Life: –
- Peso: kg 3,200 – 3,500 ca.
- Conservazione: Keep refrigerated
- Confezionamento: Sfuso con fascetta
- Unità di vendita: 1 pezzo per cartone
Disponibile anche nella versione:
SOTTOVUOTO
- Peso: kg 3,200 – 3,500 ca.
- Confezionamento: sottovuoto
- Unità di vendita: 1 pezzo per cartone
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